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早在清朝道光年间就闻名于世,距今已近200年历史。建国以来,无为熏鸭的选料及制造工艺更臻完善,传说良久早年,有个养鸭青年,外出售鸭,在回程路上,赶上几个放牛孩子,在野外用柴草烧烤鸭子,这青年便猎奇地站在一旁寓目,等鸭子烤到外皮金黄时,孩子们将鸭子扯开分食,现在一股特有的香味扑鼻而来。青年人遭到开导,回家后便试着在盐水鸭的基础上,加了一道熏制进程,鸭子的色香味,公然胜于盐水鸭,于是他一边养鸭一边改良加工工艺 ,使熏鸭一举成名。
近代,在无为这个小县城里,青年人的传人们进一步承继弘扬了无为熏鸭的传统特征,加以卤制,出名的大多在城里,都谓妇孺皆知的老字号。其中在东门有一家铺子,生意特别好,除了卤味品种全味道好吃外,最主要的是店家漂亮的女儿主要负责售卖,每到出锅的时候,店外都以排长队争相购买,除了口味,更想看一眼被称为“卤西施”的店家姑娘。
今朝,经过多年发展,东门的那家小店早已发展到上海,并且早已由原来的单一产品,发展到上百个品种,实现规模化工厂化生产卤味,更成为了小南国等餐饮企业的配送。在同类产品名列上海市前三名。2017年年底,作为老乡的万祺餐饮创始人和东门小店的传人共同为了想让更多人的品尝到家乡美味,同时让更多实现创业致富,注册“卤西施”商标对全国开放“卤西施卤味品牌店”合作加盟店,产品多样卤素结合,将鸡鸭鹅猪牛羊平时烹饪的肉类都以现代工艺卤制,符合更多地方特色的口味,并以先卤后炸的工艺制作出现炸小卤,同时以酱香水卤、川味油卤、素食主义、好吃便当饭、畅饮吧等

卤菜是备受大众喜爱的小食产品,经营该项目不需要很大的经济投入,因此也是小本创业的好选择,卤西施拥有丰富的产品线,并且市场优势颇多,适合投资经营。

卤西施项目优势:

1、十三亿人一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场,数千座城镇有可能开发出数万家门店。

2、选址易,凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤西施的好地址。店面面积只需十几平方米,租金低,装修风格有特色但成本低。

3、投资小,中小城市投资成本低,在大城市开一家标准店也只需要投资几万元。

4、开店快,从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业,十几天内完成。

5、回报好,从客户跟踪服务调查信息反馈,日营业额相当可观。

6、全年经营无淡季,周末,节假日的生意比平日更好。

7、卤西施客户统一使用总部的品牌和店面设计,丰富的特色美食,色鲜味美,款款新奇,令食者无不称赞叫绝,规范周到的服务,让顾客看着舒心,买的放心,吃的开心。 8、卤西施总部对客户提供全方位的支持与服务,从选址、店面布置、从制作设备到全套技术培训。从经营管理到营销策略,还有广告支持,后续新品技术,开业时上门技术营销指导,定期巡回督导等,开一家,扶持一家,同时尽量成功一家,让客户轻轻松松当老板,开开心心经营。

卤西施加盟政策:

1、培训体系:总部对代理店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,让加盟商更快上手。

2、扶持体系:总部对代理店提供统一的店面形象设计,提供统一的店员服装,颁发授权铜牌和证书,提供统一的食品包装,长期提供核心配料,提供贴心完善的设备售后服务,提供长期技术及营销指导,开业时还可派技术专员上门技术指导,带店经营等,全方位解决代理店的后顾之忧。

3、广告支持体系:总部在地方卫视和大型杂志、报纸以及网络,全方位立体广告支持,提高品牌形象;不定期参与社会公益活动,提升品牌社会美誉度,让代理店坐享人气品牌带来的客源,创造更大的利润。

4、新品支持体系:总部将以市场为导向,不断研发新品,改良产品制作工艺和包装形式,扩大产品销售领域,顺应市场消费潮流。

5、跟踪督导体系:总部对代理店制度化定期不定形式的进行抽查和调研,对代理店的各个方面进行考核和评估,提出经营指导意见,并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。

6、区域保护支持:卤西施代理店在各市县限额代理,该代理店1平方公里内不再发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。卤西施凭借优选的原料、特色的配方和千锤百炼的工艺,制作出味道很好的精品菜肴,吸引了很多消费者前来购买,适合创业的生意,卤西施收益齐头并进,让加盟商轻松招商创收。餐饮项目创业,卤西施是个好选择。

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