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如何让餐厅排队 米小姐肉蟹煲五招制胜

文章出处:米小姐肉蟹煲 人气:383发表时间:2016-11-03

随着餐馆越来越多,层出不穷的各样美食每天都在挑战我们的味蕾。但是有一些餐厅,在激烈的竞争中屹立不倒,时常排长队都说“顾客就是上帝”,客人选择餐厅除了注重味道服务态度以外,餐厅给顾客的第一感觉才是最重要的,这就必须要做好餐厅营销,内外兼修才能红红火火!本期分享米小姐肉蟹煲餐厅,之所以能大排长队秘诀


人流数量看位置

古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。米小姐肉蟹煲认为选址适当,餐厅便占有了地利的优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。选址是餐厅赚钱的第一要素,因此要做深入的调查


目标客户看周边

餐厅要考虑所在区域的社会环境、地理人口、交通状况顾客年龄段,是否与自己餐厅相匹配。依据这些因素明确经营目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。米小姐肉蟹煲选,会提前考察餐厅客流量、顾客购买力、消费结构竞争力的强弱等。


外饰整洁有魅力

当路人经过餐厅,更多的是看到外部装饰,现在好多餐厅门口设置透明玻璃在门口放上具有吸引力的装饰,顾客感兴趣米小姐肉蟹煲加盟店,力求空气流畅环境整洁,餐厅的灯光、照明、以及颜色布局等,多采用了暖色灯光,用亮色进行装饰。


节假日无促不销

一年四季,对于餐厅来说,节假日是餐厅的旺季,为了掘这一桶金,餐饮管理者将节假日促销当作餐厅的头等大事。米小姐肉蟹煲加盟总部,保持清晰的营销思路,满足顾客心理需求让顾客感觉,活动的时候比平时要便宜,所以经常性的进行促销活动


互联网宣传不能少

传统餐饮业面临改革,互联网思维正重新定义餐厅的运营模式。米小姐肉蟹煲,通过互联网引爆营销,用微信做客户关系管理,逐渐形成粉丝文化包括信息发布、品牌传播、菜品促销、发现客户、客户服务、市场调查等等。

餐厅最大的痛就在于开门火半个月,然后就迅速衰退。要做好餐厅,首先是要做出美味的菜品,然后要懂得如何营销自己,才是当今市场环境下稳妥的制胜之道。米小姐肉蟹煲加盟,给加盟商带来环环相扣的服务扶持每一步帮助餐厅业绩稳步提升!


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