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“她经济”崛起 米小姐肉蟹煲赠你“取悦”秘籍

近几年来,女性的社会地位不断提升,活跃于生活中的各个领域,尤以餐饮业最为突出。百度糯米发布“O2O时代的吃货力量大数据显示,69.39%的餐饮消费由女性贡献,近60%的餐饮消费由25-34岁的年龄段贡献。“她经济”的崛起,对餐饮业的推动作用是毋庸置疑的。那么,如何“取悦”女性顾客,提高餐厅的营业额呢?米小姐肉蟹煲赠你“取悦”秘籍。


 


“浪漫”

女性天生就爱浪漫,这是不用争议的事实。

新时代的女性,在职场中独当一面,你可能都看不到她微小、细碎的情感流露,但是,这种情感确实是存在着的。在餐厅的氛围上多下功夫,可以多采用粉色系列或者卡通的装饰物,满足女性顾客享受浪漫的心。

 



“颜值”

经常去KFC就餐的人可能会发现,除了餐厅本身的设计别具一格,里面的服务人员“颜值”也很高。在这个看脸的时代,打造“颜值餐厅”势在必行。科学研究表明:女性绝大多数都是用右脑思考,带有更多的感性因素。而且,女性顾客大都是“视觉动物”,柔和、明亮、平衡感强、不冲突的餐厅环境更能受到她们的青睐。

 


 


“独特”

现在的女性大都有自己支配自身资源的权利,吃过的美食太多,她们开始关注产品的独特性了。打造特色化的产品,经常推出新品,提升产品的附加值,才能提升女性顾客的消费体验。





“仪式感”

每一个节日,女生都不想错过;每一个节日,女生都想收到惊喜。因为,它不仅仅是一个节日,还是一种仪式,感觉自己被尊重、被关爱的仪式。所以,餐厅老板一定要能让女性顾客有一种仪式感,感觉到被爱与被尊重,这不仅仅是某一天,某一个节日,而是每天每时每刻都要践行的事情。

 



“她”经济,并不意味着要做女性化的餐厅,而是要从女性的角度出发去调整餐厅的环境氛围。成功“取悦”女性顾客,能让餐厅营销事半功倍。


 



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