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新店扶持期过后生意惨淡 外卖商家如何“对症下药”?

对餐饮创业者来说,进驻外卖平台简单,可要想在外卖市场中崭露头角却并非易事。外卖平台对新商家有一个7天的扶持期,扶持期间,很多商家线上销量不断,可是扶持期一过就生意惨淡,找到症结所在,扶持期过后照样能够订单不断。



症状一:根据曝光数,诊断是否是流量的问题。

流量少,基本是因为没有排名,或者活动流量没有参与,导致没有流量,或者流量很少。

药方一:积极参与外卖平台的各种活动,推出爆款产品,不放过任何一个表现自己的机会。



症状二:根据进店人数多少,诊断是否是吸引力的问题。

影响顾客是否进店的因素,包括店铺名字、活动装修、店铺logo、配送费等。

药方二:店铺整改包括店铺名字、店铺LOGO、店铺评分,以及店铺配送方式,时间、销量,店铺活动装修等等。



症状三:根据下单人数的多少,诊断是否是下单环节存在问题。

影响顾客下单的因素,有菜品体系设置,菜单装修,以及图片美化,活动设置等。

药方三:首先,你要清楚,你的菜品是否是顾客想吃的,你的菜品是否是顾客买得起的?其次,你要清楚你的活动设置是否合理?如果没有,肯定不会达到预期的效果。




外卖平台给商家带来更大的盈利空间,同时也给商家带来了更多的挑战。看似平静的外卖平台,实则暗藏了商家之间没有硝烟的战争。扶持期就像是实习期,有特殊的待遇,扶持期一过,很多商家又被“打回原形”。学会分析症结所在,并对症下药,才是能够实现持续作战的关键。





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