您好,欢迎来到万祺餐饮,致力于打造专业安全的餐饮创业投资平台!

网站导航
手机版
万祺餐饮官方微博
当前所在位置:
首页
> 文章中心 > 经营方针 > 满20减10还是满15减9?4招教你玩转外卖满减套路

经营方针

News

满20减10还是满15减9?4招教你玩转外卖满减套路

2010还是159?怎样设计凑一凑?外卖如何做满减设计,才能让顾客感觉占便宜,你却能多赚钱?4条攻略拿走不谢。

 

满减门槛数值比大小,决定平台排名  

满减活动是平台排名规则中的一个加分因子,而满减在排名的加分权重中有一定的换算标准:折扣力度和满减的金额大小并没有关系,决定折扣力度大小的是满减门槛的数值比例。

 

例如,A商家满2010B商家满159,谁的优惠力度更大?

按照其中的换算标准:A商家的满减门槛比例为0.5B商家的满减门槛比例是0.6。很明显B商家的优惠力度更大,因此在同等条件下,B商家的排名也会更靠前。

部分深谙其道的商家也常会设置一些“满55”,“满1010”等非常容易达到的满减标准。

  

 

 

满减最佳效果是让顾客“额外购买”  

满减的精髓在于设置门槛和优惠额,最理想的效果就是让顾客“额外购买”。提升销量只是效果之一,提高客单价才是充分发挥了满减活动的作用。

 

例如,当店铺设置满3015,用户会觉得享受到了5折优惠,但是,如果设置巧妙,顾客可能需要花费35甚至40才能享受到减15的优惠,满减只是把部分增加的利润让了出来。

 

 

客单价25元是较为受欢迎的价格     

有数据显示,客单价25元是较为受欢迎的价格设置,这也成为大多数快餐品牌满减的第一档门槛价格。

外卖品牌二十五块的价格定位由来也是因为,外卖行业中,“二十五块”这个价格在主流、高频、复购率方面是最高的。普遍规律自然可以作为参考,然而对于商家来说自家的数据才是活动制定的指挥棒。

 

满减是为了“凑一凑”,让其多付10%20%   

满减门槛设置的条件,是需要受众为之做出一点努力的,例如“凑一凑”才能达成。

 

针对小金额的消费来说,在电商促销活动中有一个简单粗暴的算法,就是将门槛金额设置在目前主力客单价乘110%~120% 也就是鼓励客户多付出10%~20%

 

当然,要让顾客“有东西可凑”,设置凑单产品时,也有技巧:设置诸如饮料、小菜等毛利较高、且与主食品类不重复的菜品作为凑单产品,既为商家留有一定的利润空间,也提高了顾客的客单价。

 

对于餐创小白来讲,堂食的逻辑尚没有搞清楚,就仓促地上线了外卖,显然相当不合适。即使对于餐饮老炮儿来说,外卖也应当谨慎对待,系统把控。

 


回顶部